| Die Sheklas sind ein
Naturprodukt aus gebranntem Ton, das dem Fleisch ein einmaliges Aroma verleiht und es
wunderbar zart macht. Zudem sorgen sie für eine gemütliche Stimmung. Ihre Gäste werden
staunen ! Dieses Tongefäß (im Bild links unten), das entweder mit Holzkohle oder mit einem für jedes Rechaud gängigen Alkoholbrenner beheizt werden kann, verleiht dem Fleisch, Fisch oder Gemüse eine einmalige Qualität. Unsere Sheklas werden von einer Frau in Addis Abeba, einer erfahrenen Töpferin, nach alter Tradition von Hand gefertigt und mit einer natürlichen Glasur überzogen, die schwermetallfrei ist (untersucht durch das Kantonale Laboratorium des Kantons Aargau/Schweiz). |
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Gebrauchsanweisung für unsere Sheklas Sheklas werden normalerweise mit Holzkohle beheizt. Dafür ist das untere Fach vorgesehen. Exklusiv für uns werden sie jedoch mit einer größeren Öffnung hergestellt, damit auch die für Rechauds üblichen Alkoholbrenner hineinpassen. |
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| Sobald die Holzkohle glüht, entwickelt sie keinen Rauch mehr, so daß das Essen
mit Sheklas ohne Probleme in einem Wohnraum stattfinden kann. Hingegen muß unbedingt
draußen, im Garten oder auf dem Balkon, angefeuert werden. Bei den Sheklas braucht man nicht viel Öl. Geeignet sind sie für Fleisch oder Fleisch-Gemüse-Mischungen. Doch sind der Phantasie selbstverständlich keine Grenzen gesetzt. Beim Abwaschen verwendet man am besten keine Abwaschmittel, sondern nur heißes Wasser. Wie bei einer Bratpfanne aus Eisenguß. |
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bringt den Reichtum von Natur und Sonne auf Ihren Tisch! |
