| Ein
Erlebnis der Sinne für Ihre Gäste oder Ihre Familie: Eine Kaffeezeremonie wie in
Äthiopien
Kaffee - sinnlich zelebriert |
Das Zubereiten wie im Geburtsland des Kaffees, verbunden mit dem herrlichen Duft des röstenden Kaffees und wenn, falls Sie möchten und wie in Äthiopien üblich, noch ein wenig Weihrauch durch die Luft schwebt, ergibt zweifellos ein Erlebnis für die Sinne. Und noch etwas: Man nimmt sich wieder einmal richtig Zeit für einander - und für den Kaffee.
 Zusammen plaudern und fröhlich sein ist, neben der einmaligen Qualität des Kaffees selbst, ein weiterer Punkt, der die Faszination dieser einmaligen Zeremonie ausmacht. |
Sei es jetzt, dass Sie einmal Ihren Mitarbeitern, Geschäftsfreunden, Kunden oder Gästen ein außergewöhnliches Erlebnis bieten möchten. Oder an einer Hochzeit, einem Familien- oder auch Firmenfest der Kaffee, den man sonst nach dem Essen einfach kurz in sich hinein stürzt, zum unvergeßlichen Ereignis werden soll. Wir bieten Ihnen mit unserem Partyservice die einmalige Möglichkeit, eine echte, stimmungsvolle Kaffeezeremonie zu erleben, wie sie im Ursprungsland des Arabica-Kaffees, in Äthiopien, Tradition ist. Der noch grüne Kaffee wird dabei vor den Gästen auf Holzkohle geröstet (keine Angst, glühende Holzkohle entwickelt keinen Rauch), um nach dem Mahlen im typischen Tonkrug, genannt Jebena, noch leicht gekocht zu werden. Schon das Rösten des Kaffees läßt einen wunderbaren und einmaligen Duft durch den Raum schweben. Sobald der Kaffee in der Jebena langsam zum Kochen kommt, streut man in Äthiopien Weihrauch über glühende Holzkohlestücke, die in einem speziellen kleinen Gefäß liegen. Kaffeeduft und Weihrauch; das Erleben, wie sich der Kaffee von der grünen Bohne zur braunen Delikatesse verwandelt: Zweifellos ein Erlebnis für Ihre Sinne, das Sie nicht so schnell wieder vergessen werden. Mit unserem leistungsfähigen Partyservice sind wir in der Lage, eine traditionelle äthiopische Kaffeezeremonie auch für große Gruppen und Gesellschaften zu machen. Wir beraten Sie gerne. |
Eine Veranstaltung mit Karl-Heinz Böhm und seiner Frau Almaz (im Hintergrund sitzend).
|
|
|
Auch der äthiopische Botschafter bei der UNO in Genf (Schweiz), SE Fisseha Yimer, freute sich über eine Kaffeezeremonie unseres Partyservices.
|
|
Kaffeezeremonie an einer Geburtstagsfeier mit etwa 80 Personen.
|
Ein Kaffee, zelebriert mit unserer Kaffeezeremonie, rundet einen Anlass auf sinnliche Weise ab. |
| In
Äthiopien
ist die Kaffeezeremonie nicht nur ein Stück eindrückliche Kaffeekultur und ein Zeichen der Gastfreundschaft, sondern auch ein fester Bestandteil des täglichen Lebens und daraus nicht wegzudenken: Man trifft sich in einem Haus, plaudert und - wenn zum Beispiel diese am Vormittag stattfindet - schält auch mal Karotten und Kartoffeln für das Mittagessen dazu. Der noch grüne Kaffee wird in der Regel von der Dame des Hauses oder einer Tochter vor den Gästen oder den Familienangehörigen auf Holzkohle geröstet ), um nach dem Mahlen im typischen Tonkrug, genannt Jebena, noch leicht gekocht zu werden. Die Qualität ist einmalig und jede Röstung hat so ihre ganz individuelle und persönliche Note. Denn nicht zuletzt ist es unmöglich, von Hand eine derart regelmäßige Röstung hinzukriegen wie das industriell geschieht. Doch dies hat einen gewaltigen Vorteil: In jedem Röststadium entwickelt die Kaffeebohne besondere Aromastoffe. Handelt es sich also um eine gekonnte unregelmäßige Röstung, findet der Kaffeetrinker einen Strauß vielfältiger Aromen in seiner Tasse. (Bild: NACOEJ) |
|
Wir führen alles, was Sie dazu benötigen. Ebenfalls können Sie bei uns einen dezenten Wärmeisolationstisch aus Glas beziehen, ein wirkungsvoller Hitzeschutz für Ihren Zimmerboden.
Sind Sie neugierig geworden? Wir bieten Ihnen nicht nur die vollständige Ausrüstung zum Selber machen, sondern auch eine echte äthiopische Kaffeezeremonie als Partyservice.
Das braucht es zur Kaffeezeremonie:
|
bringt den Reichtum von Natur und Sonne auf Ihren Tisch! |
